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1、“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥 。但是在今天 ， 许多“八宝粥”的用料已经超出八种 。
2、“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料 ， 再添加辅料 ， 如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合 ， 枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥 。
【八宝粥是哪八宝 八宝粥八宝介绍】3、我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱 ， 选用不同的用料 。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同 ， 但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材 。家庭熬制“八宝粥” ， 有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等 。

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