草鱼怎么保存 草鱼保存方法

【草鱼怎么保存 草鱼保存方法】

草鱼怎么保存 草鱼保存方法

文章插图
1、草鱼可以放入冰箱保存 。将草鱼的内脏清除,在不刮鱼鳞的情况下放在食用盐水(浓度为10%)中浸泡,然后连同盐水一起放入冰箱冷藏,可以保存数天 。建议不要存放太久,以免影响口感 。
2、保存活草鱼时,往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋,置于阴凉处,每天换一次水,可以保存两周左右 。