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【如何挑选半夏 选购半夏的窍门】1、干燥块茎呈圆球形、半圆球形或偏斜状，直径0.8～2厘米 。表面白色，或浅黄色，未去净的外皮呈黄色斑点 。
2、上端多圆平，中心有凹陷的黄棕色的茎痕，周围密布棕色凹点状须根痕，下面钝圆而光滑 。质坚实，致密 。纵切面呈肾脏形，洁白，粉性充足；质老或干燥过程不适宜者呈灰白色或显黄色纹 。粉末嗅之呛鼻，味辛辣，嚼之发粘，麻舌而刺喉 。以个大、皮净、色白、质坚实、粉性足者为佳 。以个小、去皮不净、色黄白、粉性小者为次 。

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