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1、腌制法：将海蜇从市场上购买回来之后 ， 不要接触淡水 ， 直接将它放入一个小坛子中 ， 并且用食盐一层一层的堆积上去 ， 最后用盐封口 ， 将之密封起来 。
2、浸泡法：若是500克的海蜇 ， 那么就需要准备50克食盐和5克的矾 ， 将它们用温水融化冷却之后 ， 直接倒入坛子中 ， 一定要淹没海蜇 ， 随之将其密封 。
【新鲜海蜇可以冷冻保存吗 新鲜海蜇冷冻保存方法】3、若是家里自己吃海蜇 ， 那么就可以将海蜇存放在盐水中 ， 随后并将它放入冰箱的保鲜柜中 ， 可以长期进行保存 。

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