【姜种冬天储存方法 冬季如何保存生姜】

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1、在买回鲜姜后 ， 洗净擦干 ， 然后再埋入食盐中 ， 这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏 ， 鲜姜洗净 ， 甩去表面水分 ， 然后将细盐涂于边面 ， 放在一个不封口的小塑料袋中 ， 可以保存10天左右不干不烂 。
2、用沙子来达到保存生姜的作用 ， 这时候应选择外皮无损伤 ， 茎肥厚的大块姜 ， 生有小芽的应掰掉 ， 把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中 ， 冬季要防冻 ， 可以放在较暖、干燥、通风处 。可埋在花盆、脸盆中 。
3、在菜市场买回新鲜的生姜后 ， 然后将其洗干净点 ， 最好细细的去洗 ， 然后再将生姜切成3-4厘米的厚片 ， 然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存 ， 这里说的不是冷藏室 ， 然后需要时就取出 ， 味道和新鲜的一样 。

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