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1、包菜素馅包子在包之前是不需要炒的 ， 因为这种蔬菜比较容易熟 ， 我们只需要将它切碎倒进碗里 ， 再加上食用油、盐、老抽等调料搅拌均匀 ， 就可以包进包子皮里面了 ， 等蒸熟之后味道刚刚好 ， 要是炒制之后再蒸的话反而会影响口感 。
【包菜素馅包子需要炒吗 包菜素馅包子需要炒吗窍门】2、一般情况下大多数的素馅包子都是可以不用炒 ， 和调料混合之后做成馅料就可以直接包的 ， 炒制之后再煮反而会让其口感变差 ， 但是若是想要在包子里面加一些鸡蛋等材料 ， 那么最好将鸡蛋炒熟之后再包进包子里面 。
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