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1、香菇放入冰箱中的冷藏层可以保存一个星期左右 。新鲜的香菇放入保鲜层中 ， 需要用保鲜袋或者是保鲜盒装好 ， 分开存放 ， 这样可以避免串味 ， 还可以避免细菌交叉感染食物 。
2、一般来说 ， 在3-10度的冷藏室温度下 ， 鲜香菇可以保存5-7天能吃 ， 但要注意干香菇不可以放进冰箱的 ， 这种食物吸附能力非常好 ， 很容易导致香菇变味、受潮 ， 还会加速器腐坏变质 。
3、储存香菇的时候要避光 ， 必须在强光下储存香菇 ， 同时选择用透光材料包装；要密封储存 ， 可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇 ， 容器应内衬食品袋 。
【香菇四种人不宜吃 香菇放冰箱冷藏可以保存几天】4、香菇存放在冰箱中 ， 也要选择透气膜包装 ， 这样可以保存一个星期左右 ， 如果是干的香菇 ， 可以存放在密封罐中保存 ， 每个月取出来放在阳光下晾晒一次就可以 ， 这样可以保存半年以上 。

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