麻薯需要放冰箱吗 蛋糕店买的麻薯需要放冰箱吗

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麻薯需要放冰箱 。麻薯放入冰箱建议别超过12小时,最长不要超过24小时 。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右,这个隔层食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响,经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响食物的保存,会加速食物的酸败 。