【基围虾怎么去壳 基围虾怎么去壳和虾线】
文章插图
1、买回的基围虾先清洗干净 。接下来，用剪刀把基围虾尾巴剪掉 。这样也就把下线从尾巴那里剪断了 。再把头部的壳子用手瓣开，可以清楚的看见虾的肠子 。接下来，轻轻拉出虾线，也就是肠子 。
2、由于尾巴那里被剪断，虾线很容易就会被拉出 。可以掰下虾头，从虾的腹部去壳把虾仁剥出来 。虾的腹部还有一条虾线，可以用手直接拉出 。2条虾线全部拉出，再冲洗一下，虾就清理干净了 。可以给宝宝做虾仁吃了 。
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