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【脱壳栗子的保存方法 剥开的生栗子怎么保存】1、冷藏保存 。剥好以后的生板栗可以装入到保鲜袋中 , 密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室 , 能让剥好后的生板栗保存10~15天 , 甚至更长时间不变质 , 而且取出食用时依然保持它鲜嫩的口感 。
2、通风保存 。剥好的生板栗还可以装入到透气的纱布袋中 , 悬挂在阴凉通风的环境中保存 , 这样虽然会让生板栗中的水分流失 , 但不会让它营养出现大量流失 , 在保存过程中可以随时取出食用 , 而且能让他保存较长时间 , 只是这种生板栗在吃的时候需要提前用水浸泡 。
3、冷冻保存 。剥好以后的生板栗还可以放在低温环境中冷冻 , 保存最好的方法就是把它装入的保鲜盒中 , 密封后直接存入冰箱的冷冻室 , 不再想吃生板栗时 , 取出把它化开就可以按自己的需要去烹调 , 这样保存的生板栗能保持新鲜 , 而且保质期会特别长 。
4、煮熟保存 。剥好以后的生板栗还可以入锅加清水煮熟 , 也可以把它放到蒸锅中蒸熟以后再保存 。不过蒸熟或煮熟以后的板栗在取出后要降温 , 然后装入的保鲜袋中也要放入冰箱的冷冻室 , 取出食用时直接化开就可以 , 这样能最大限度保留板栗的原有口感 。
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