剥好的龙眼肉怎么晒干 剥好的龙眼肉可直接晒干吗

【剥好的龙眼肉怎么晒干 剥好的龙眼肉可直接晒干吗】

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剥好的龙眼肉不可直接晒干 。桂圆不能直接晒干,要先焯过水后再晒干 。焯水时间在一两分钟左右,这样可以去掉表皮的细菌,不然龙眼可能会坏 。桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干的成熟果实 。