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豆角、冬瓜、黄瓜、四季豆、秋葵等 。
1、豆角:豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、长豇豆、带豆 。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高 , 口感好 , 是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一 , 其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。
2、冬瓜:葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物 , 茎被黄褐色硬毛及长柔毛 , 有棱沟 , 叶柄粗壮 , 被粗硬毛和长柔毛 , 雌雄同株 , 花单生 , 果实长圆柱状或近球状 , 大型 , 有硬毛和白霜 , 种子卵形 。
3、黄瓜:葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。茎、枝伸长 , 有棱沟 , 被白色的糙硬毛 。卷须细 。叶柄稍粗糙 , 有糙硬毛;叶片宽卵状心形 , 膜质 , 裂片三角形 , 有齿 。
4、四季豆:又叫菜豆 , 芸扁豆 , 四月豆等 , 为一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆 , 在四川及一些华中地区叫做四季豆 , 是餐桌上的常见蔬菜之一 。
【7月当季水果蔬菜有哪些 7月份当季蔬菜有哪些】5、秋葵:是锦葵科一年生草本植物 。茎圆柱形 , 疏生散刺 。叶掌状 , 裂片阔至狭 , 托叶线形 , 被疏硬毛 。花单生于叶腋间 , 花梗疏被糙硬毛 , 小苞片钟形;花萼钟形 , 密被星状短绒毛;花黄色 , 内面基部紫色 , 蒴果筒状尖塔形 , 种子球形 , 具毛脉纹 。花期5-9月 。
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