文章插图
1、食材：青木瓜适量、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量 。
2、首先将青木瓜去皮并清洗干净 ， 然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条 。
3、将切好的木瓜条晒干 。
4、准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉 ， 把辣椒也切碎 。
5、取一个密封的容器 ， 把干木瓜装进去 ， 然后把准备好的蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀 。
【木瓜丝怎么腌制又脆又香的做法 木瓜丝酱菜怎么做更脆】6、倒一些烧酒 ， 再倒酱油浸满木瓜 ， 一定要浸满 。浸泡三个星期就可以吃了 。

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