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1、直接吃：新鲜的佛手柑最适合直接吃 ， 特别是那些自然熟透的佛手柑 ， 直接吃的时候滋味特别好 ， 而且有利于人体对佛手柑中多种营养的吸收与利用 ， 还能让人们品尝到佛手柑的原汁原味 。在直接吃新鲜佛手柑时 ， 需要把佛手柑的表皮去掉 ， 取出里面的果肉直接吃下去 ， 味道酸甜可口 ， 让人有种百吃不厌的感觉 。
2、凉拌吃：新鲜的佛手柑 ， 还可以做成凉拌菜在吃 ， 在制作的时候需要准备适量的黄瓜丝 ， 然后把佛手柑洗净以后切成丝状 ， 在准备适量的胡萝卜丝 ， 把它们放在一起 ， 加少量香醋和麻油再放少量食用盐与白糖 ， 调匀以后直接食用就可以 。
3、煮粥：佛手柑除了上面可以直接吃的食用方法以外 ， 还可以用来煮粥喝 ， 用它煮粥时 ， 需要准备适当的大米 ， 再准备少量的枸杞与桂圆肉 ， 最后准备二百克佛手柑 ， 佛手柑洗净以后切成块状 ， 与淘洗干净的大米一起入锅加清水 ， 煮开再放入桂圆肉和枸杞煮到粥软糯粘稠以后关火取出就可以 。
【佛手柑怎么吃 云南佛手柑怎么吃】4、清炒佛手柑：佛手柑不但可以当水果食用 ， 还可以当蔬菜来食用 ， 把它清炒以后制成的清炒佛手柑味道就特别好 。平时大家制作时可以把新鲜佛手柑洗净以后切成丝状 ， 在准备少量葱花和食用油 ， 在炒锅中放油加热以后 ， 把葱花入锅炒出香气 ， 随后把佛手柑入锅快速翻炒 ， 加少量生抽和白醋提味 ， 出锅前加食用盐调味就可以 。

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