文章插图
【怎样调牛肉馅好吃又嫩北票品品鲜饭店 怎样调牛肉馅好吃】1、牛肉去净筋膜 ， 洗净 ， 绞成细茸 ， 用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后 ， 静置约40分钟 ， 再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净 ， 切成厚片 ， 入沸水锅中煮熟后捞出 ， 放菜墩上用刀剁成细粒 ， 再用纱布包住 ， 挤出水分;洋葱切细末 。
2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀 ， 再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀 ， 即成 。
3、注意:牛肉中不能有筋膜 ， 且牛肉要绞细 ， 才能多吃水分 ， 使之细嫩；嫩肉粉也可用苏打粉代替 ， 但用量不可过多；配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替 ， 如无洋葱可用大葱代替 。

• 微信怎么添加医保卡 微信怎样添加医保卡
• 微信群里怎样回复某个人 微信群怎么回复某一个人的消息
• 空腹吃了柿子怎么办怎样补救 空腹吃了柿子怎么补救
• 蜂蜜水怎样喝减肥 蜂蜜水怎样喝减肥效果更好
• 牛肉馅饺子配什么菜
• 海盐提纯简单方法 怎样做海盐提纯
• 怎样算三伏天 三伏是怎么算出来的
• 怎样和不认识的女孩聊天 和不认识的女孩聊天技巧
• 怎样保养皮肤不容易衰老 怎样保养皮肤
• 释迦果怎样才算熟 牛奶释迦果怎样才算熟