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粮店夏天储存粮食的方法:无氧保存法、花椒防虫保存法、草木灰吸湿保存法、海带防虫保存法、布袋子木质米桶 。
1、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹干透,然后将大米装入透气性较小的塑料口袋内,扎紧袋口,放在阴凉干燥处,大米可保存较长时间 。
2、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用 。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内 。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫 。
3、草木灰吸湿保存法:在盛米的缸底,铺上层草木灰,放在缸底部,然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间 。
4、海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用 。保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,反复几次后即可防止米霉变和生虫 。
【粮店夏天怎么储存粮食 粮油店大米夏天如何进行长期储存】5、布袋子木质米桶:木质米桶布袋子通风好防潮湿放在通风的地方 。
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