老菱角怎么剥整个 老菱角怎么剥整个皮


老菱角怎么剥整个 老菱角怎么剥整个皮

文章插图
1、首先把菱角放案板上,肚子朝上 。
2、然后按长的对角,用刀对半切开 。
3、再把壳往肉的方向一顶,把壳往外翻,雪白完整的菱角肉就出来了 。
【老菱角怎么剥整个 老菱角怎么剥整个皮】4、最后这样剥出来的不仅漂亮像小元宝,而且剥出来后就不需要改刀了,直接就可以用来炒菜 。