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制作豆腐脑所需材料有黄豆、水、内酯 ， 共分为3个步骤 ， 以下是制作豆腐脑的详细操作：
操作/步骤
1
黄豆打浆
黄豆用水泡制2小时以上 ， 将泡好的黄豆加入豆浆机内 ， 加入水至最低水位线 ， 打成豆浆 。
2
温水化开内酯
内酯用少量的温水化开 ， 豆浆打完后 ， 趁热过滤到有内酯的保鲜盒中 。
3
凝结豆花
搅拌均匀后盖好盖子 ， 放入大一点的保鲜盒中保温 ， 静置20分钟后 ， 豆浆凝结成豆花即可 。

END
【豆腐脑配方 如何做豆腐脑】总结：以上就是关于如何做豆腐脑的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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