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1、颜色：真正的天然的花胶，颜色是金黄色，其中可能会掺杂一些血丝或是血块 。
【如何买花胶 花胶购买注意事项】2、味道：好的花胶闻上去是一股海的味道，没有臭味 。劣质的花胶则是一股硫磺味或臭味 。
3、外观：花胶是鱼的器官，是一种自然物，因此好的花胶纹理非常自然而清晰 。

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