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【父亲节吃什么传统食物 父亲节吃什么】
父亲节可吃红烧肉、清蒸鱼、乌鸡汤、回锅肉、炒花甲等 。
1、红烧肉:其以五花肉为制作主料,可选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)制作,其香甜松软、营养丰富 。
2、清蒸鱼:主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,其口味咸鲜、鱼肉软嫩、鲜香味美、汤清味醇 。其烹饪方式很好的保留了鱼的营养物质 。
3、乌鸡汤:乌鸡富含丰富的黑色素、蛋白质、维生素b族等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉 。
4、回锅肉:回锅肉是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列,一直被认为是川菜之首 。其口味独特、色泽红亮、肥而不腻 。
5、炒花甲:炒花甲是用花甲制作的一道家常菜,其含有糖类、蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐、维生素A、B1、B2 。
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