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水煮肉丸子怎么做又滑又嫩共有5步 。准备食材:肉馅、菠菜、汤粉、鸡蛋、酱油、蚝油、香油、淀粉、五香粉、白糖、盐、葱白 。以下是水煮肉丸子怎么做又滑又嫩的具体操作步骤:
操作/步骤
1
混合食材调肉馅
肉馅中加入鸡蛋、酱油、蚝油、香油、五香粉、白糖、盐、淀粉拌匀 , 葱用香油拌一下 , 再放入肉馅拌匀 。
2
加盐焯煮菠菜
菠菜洗净 , 放入开水中 , 加适量盐 , 焯煮至变色捞出 。
3
温水煮丸子
锅中烧水 , 待水微开时 , 用手将肉馅挤成丸子状 , 放入锅中煮至 。
4
放汤粉煮制
丸子煮至浮起 , 放入汤粉 , 煮3分钟 。
5
加入菠菜、香油
放菠菜、香油 , 煮2分钟即可 。
END
【水煮肉丸子怎么做又滑又嫩 水煮肉丸子怎么做又滑又嫩窍门】总结:以上就是关于水煮肉丸子怎么做又滑又嫩的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。
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