什么时候有冬笋挖 一般几月份就有冬笋挖

【什么时候有冬笋挖 一般几月份就有冬笋挖】

什么时候有冬笋挖 一般几月份就有冬笋挖

文章插图
1、每年的11月到第二年3月都可以采挖 。
2、冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴 。
3、主要产区为江西(农佳源冬笋)、浙江一带 。
4、竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒 。
5、对食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症有较好效果 。