【煮毛豆的营养价值及功效与作用 煮毛豆的营养价值及功效与作用及禁忌】
文章插图
1、毛豆中富含植物性蛋白质 ， 同时富含钙镁元素 ， 镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性 。毛豆中的镁含量为每百克70毫克 ， 也远远高于其他鲜豆类 。
2、其维生素B族和膳食纤维也特别丰富 ， 可以帮助促进人体肠胃蠕动 ， 促进消化 。
3、毛豆中还含有植酸以及低聚糖等保健成分 ， 可以很好地保护心脑血管以及控制血压 ， 高血压人们可以多吃毛豆 。
4、富含维生素C 。毛豆中的VC含量为每100克含有27毫克 ， 位居鲜豆类蔬菜的NO.1 。
5、毛豆还富含食物纤维 。毛豆每100克就有4.0克的食物纤维 ， 可以有效改善便秘 ， 帮助降血压和胆固醇 。
6、大豆异黄酮的含量在毛豆中也非常丰富 ， 这种物质被称为天然植物雌激素 ， 对女性有极大的好处 。
- 火龙果的营养价值及功效与作用 火龙果的营养价值及功效与作用禁忌
- 红豆的营养价值及功效与作用 红豆的营养与功效与作用
- 墨鱼的营养价值及功效与作用 墨鱼的营养价值及功效与作用禁忌
- 苹果梨的营养价值及功效与作用 梨的营养价值及功效与作用
- 冬瓜的营养价值及功效与作用 冬瓜的营养价值及功效与作用冬
- 木瓜的营养价值及功效与作用 木瓜的营养价值及功效与作用禁忌
- 玉瓜的吃法大全 玉女瓜怎么吃
- erp系统是什么意思啊
- 苦瓜的营养价值及功效与作用 苦瓜的营养价值及功效与作用
- 鸡蛋和鹅蛋的营养价值及功效与作用 鹅蛋的营养价值及功效与作用