【枣干的营养价值及功效与作用 枣干的营养价值及功效与作用是什么】

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1、干红枣虽然没有鲜枣新鲜水分多 ， 但是功效一样很强大 。吃干红枣益气补血 ， 因为红枣中含有丰富的铁元素 ， 对贫血和流血过度的人很有好处 ， 能使人面色红润 。并且干红枣能健胃养脾 ， 久病体虚的人吃了可以帮助康复 。干红枣还适合老年人吃 ， 老年人容易得骨质疏松 ， 红枣中含有的钙元素可以缓解这样的症状 。干红枣中含有抑制癌细胞的成分 ， 可以有效防止癌症病 ， 提高身体免疫力 。干红枣这么好也不能吃太多 ， 吃多了容易引起腹胀 ， 应当适量食用 。
2、枣的果实味甜 ， 含有丰富的维生素C、P ， 除供鲜食外 ， 常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯 ， 还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等 ， 为食品工业原料 。枣又供药用 ， 有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效 ， 枣仁和根均可入药 ， 枣仁可以安神 ， 为重要药品之一 。枣树花期较长 ， 芳香多蜜 ， 为良好的蜜源植物 。
3、干红枣中的铁元素含量是比较高的 ， 而且非常容易被人体所吸收 ， 对于缺铁性贫血的女性来说 ， 经常吃一些干红枣 ， 滋补养生效果是很不错的 。大家可以直接用干红枣来泡水喝 ， 但要注意水温不需要太高 ， 温度太高的水会破坏干红枣中的维生素c 。其次大家也可以将干红枣放入茶中一起泡 ， 是可以有效的补充气血的 。用干红枣来熬汤还有止咳润肺的作用 。所以多吃红枣是很好的 。

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