天津春分吃什么食物 秋分天津吃什么


天津春分吃什么食物 秋分天津吃什么

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驴打滚、炒蓝白线、青萝卜、香椿、春卷 。
1、驴打滚:天津的传统小吃,而在春分到来之际,家家户户都会吃驴打滚,希望给自己带来好兆头 。软软糯糯的驴打滚一口咬下去有糯米的香甜,有黄豆粉的清香,口感非常好,似乎吃的时候都能感受到春天的气息 。
【天津春分吃什么食物 秋分天津吃什么】2、炒蓝白线:是绿豆芽炒韭菜,绿里面透着蓝,又好看又好吃,充分了春天春意盎然的气息 。所以到了春分这天,天津人会买上一把绿油油的韭菜,买上一小袋绿豆芽,然后制作这个炒蓝白线,十分美味营养 。
3、青萝卜:春分的时候天津人也讲究吃萝卜 。一到这个节气,天津的沙窝萝卜特别多,随处可见卖沙窝萝卜的摊贩,天津人都会买点回家吃 。在天津有“萝卜就热茶,气得大夫满地爬”的谚语,所以天津人吃萝卜一定会配上一杯热茶 。
4、香椿:鲜菜,只有这个时节适合吃,过了季就不建议吃了 。香椿芽跟榴莲一样,它的特殊气味让有些人爱不释口,却也让有些人拒之千里之外 。
5、春卷:又称春饼、春盘、薄饼 。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛 。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆 。