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面皮怎么做共有5步 。需准备面粉500克、水200克、鸡蛋1个、盐2克 。以下是面皮怎么做的具体操作步骤：
操作/步骤
【面皮怎么做 面皮怎么做劲道不断】1
和面团
把面粉、鸡蛋、盐、水一起放入到盆里 ， 和成硬一些的面团 ， 把按扁的面团 ， 用大擀面杖擀成薄面片 。
2
切成宽面片
把面片折叠 ， 用刀切成宽面片 ， 用手抖散面片 。
3
调料汁备用
把花椒水过滤放到碗里 ， 加入醋、生抽、盐搅拌均匀 ， 香菜切段 ， 辣椒油备用 。
4
水烧开煮宽面片
锅里的水烧开后 ， 把宽面片煮上 ， 开锅面片浮起即可成熟 。
5
捞出面片 ， 料汁倒入
捞出面片 ， 把料汁倒入 ， 加上辣椒油和香菜即可 。

END
总结：以上就是关于面皮怎么做的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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