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【酿皮子的做法 酿皮子的做法窍门】
做酿皮子需要准备食材:面粉、水 。共分为4个步骤 , 以下是做酿皮子的详细操作:
操作/步骤
1
水没过面团洗出面筋
水没过面团 , 像洗衣服一样 , 洗出面筋 。
2
搅均匀的浆倒入盘中
烧开水 , 准备一个平盘 , 刷一层薄油 , 把搅均匀的浆倒入盘中 , 铺满即可 。
3
面浆入锅 , 大火煮
面浆入锅 , 中大火煮三分钟 。
4
隔水加热
隔水加热至面浆表面出气泡即可 。
END
总结:以上就是关于酿皮子的做法的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。
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