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猪扒可做煎猪扒、红烧猪排、蜜汁猪排等 。一共3步，以下是煎猪扒的详细操作：
操作/步骤
【猪排怎么做才嫩 猪排怎么做】1
剁松
猪扒洗干净后，用刀背在肉上剁松软，再反装另一面剁松 。
2
腌制
放腌料，最后打个鸡蛋再拌均匀 。冷藏几小时再煎 。
3
煎猪扒
热锅热油放入猪扒，刚开始煎用大火2分钟左右，再中小火煎香翻面即可 。

END
总结：以上就是关于猪排怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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