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小鸡炖蘑菇怎么炖共有5步 。以下是小鸡炖蘑菇怎么炖的具体操作步骤：
操作/步骤
1
三黄鸡斩件干香菇泡发
将三黄鸡斩件 ， 泡净血水备用；干香菇用温水泡发 ， 洗净备用 。
2
三黄鸡撇去浮沫
【小鸡炖蘑菇怎么炖才好吃 小鸡炖蘑菇怎么炖】三黄鸡放入水中 ， 大火烧开 ， 撇去浮沫后捞出 ， 洗净备用 。
3
煸炒鸡肉放入调料
锅中放油烧热 ， 煸香葱段、姜块、八角、香叶 ， 然后将鸡放入煸炒至变色 ， 加入料酒、酱油翻炒均匀 。
4
加入清水干香菇
加入清水 ， 放入干香菇炖煮 ， 加入家乐浓汤宝炆炖专用 。
5
收汁后撒白胡椒粉
家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤 ， 渗入食材 ， 大火烧开后转小火炖至汤汁收浓 ， 最后撒白胡椒粉提香即可 。

END
总结：以上就是关于小鸡炖蘑菇怎么炖的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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