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干炸鸡块需准备食材：鸡胸肉、淀粉、葱姜、盐、十三香、生抽、孜然 。一共3步，以下是干炸鸡块的详细操作：
操作/步骤
1
腌制
鸡胸肉洗净切块，加葱姜、盐、十三香、生抽腌制半个小时 。
2
定型捞出
裹满干淀粉，油温五成下鸡块，定型捞出 。
3
复炸
油温升高再复炸一次，撒孜然粉或椒盐即可 。

END
【干炸鸡块的家常做法窍门 干炸鸡块的家常做法】总结：以上就是关于干炸鸡块的家常做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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