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1、水果玉米确实能够冷冻保存 ， 但如果冷冻时间久了 ， 会让水果玉米流失一部分营养物质 ， 而且从外形上来看也不好看 。关键口感和味道也没有新鲜玉米好 ， 但不会对身体健康造成任何影响和伤害 。
【水果玉米能冷冻保存吗 水果玉米能不能冷冻保存】2、采收后的水果玉米不宜长期鲜贮 ， 一般家庭可将鲜玉米采回煮熟捞起凉透 ， 用保鲜袋分袋包装放于冰箱速冻 ， 食用时拿出解冻后重新煮一下即可（不能用微波炉） ， 在速冻状态下可保存6个月 。
3、速冻水果玉米是利用快速冷冻方法制作的水果玉米冷冻品 。速冻水果玉米根据形态分为穗状（完整穗或切短加工）和粒状两种；粒状水果玉米又分为整粒型、混合型、什锦型等 。

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