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1、备好鸭蛋,葱,萝卜干,虾米 。鸭蛋打到碗里,用打蛋器打成蛋液 。
2、锅洗净,烧干,放油,烧至7,8成热时,放入萝卜干和虾米,略炒一下爆香就好,捞起放进蛋液,葱珠也放进去 。
【鸭蛋怎么做好吃 鸭蛋怎么做好吃又营养丰富】3、用打蛋器搅匀后放进7,8成热的油锅中,两面煎至金黄即可 。
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