文章插图
1、青椒,猪肉,烙馍分别切丝备用 。
2、炒锅烧热,倒入适量食用油 。
3、油烧至7分热时放入青椒丝 。
4、翻炒出香味,放入肉丝,翻炒至肉丝变色,加入适量老抽上色 。
5、加入适量开水(不要加的太少,不然炒烙馍的时候会粘锅,当然也不要太多)等到水开时加入适量盐、鸡粉调味 。
【炒烙馍怎么好吃 炒烙馍怎么好吃窍门】6、放入烙馍丝,翻炒至锅中水干就可以出锅了 。
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