文章插图
1、打鸡蛋 。
2、选一枚鸡蛋 ， 用一个大的汤碗将鸡蛋磕进去 。
【煎鸡蛋怎么打鸡蛋 煎鸡蛋用打蛋么】3、用筷子或搅蛋器将鸡蛋搅匀 ， 备用 。
4、首先准备好一小碗菜籽油 ， 两个鸡蛋和一个电饼铛 ， 并且将电饼铛的开关打开预热 。
5、接着 ， 在电饼铛预热的过程中把清油涂抹在电饼铛的加热面上 ， 一定要涂抹均匀 。
6、然后 ， 在电饼铛中加入少许盐 ， 并用小刷子将盐全部涂抹均匀 ， 四散在电饼铛的加热盘上 。
7、把鸡蛋从中打开 ， 慢慢倒入电饼铛中 ， 不要乱动 ， 让它先加热一会儿 。
8、仔细观察电饼铛中鸡蛋的颜色 ， 当发现鸡蛋的边缘开始发黄 ， 蛋黄开始凝结的时候 ， 基本就可以吃了 。
9、当然 ， 喜欢两面熟 ， 也可以把鸡蛋翻个面 ， 再用电饼铛的余热加热一番 ， 就可以了 。

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