如何制作草莓雪糕 草莓雪糕的制作方法


如何制作草莓雪糕 草莓雪糕的制作方法

文章插图

教大家来做一款草莓雪糕 , 在炎热的夏天给大家带来一份清凉
【如何制作草莓雪糕 草莓雪糕的制作方法】先把250g草莓切成小块 , 然后放入11g糖调味 , 静置十分钟
把切好的草莓放入锅中加热 , 沸腾后转小火 , 慢慢搅拌 , 防止糊锅
在锅中加入15ml柠檬汁调味
加入100ml开水 , 加入10g吉利丁片搅拌至融化 。
用漏勺过滤掉粗糙的果渣 , 留下果汁 。
把果汁倒入模具 , 放入冰箱冷藏8小时
把雪糕倒出来用刀切成小块