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草莓的食用部分是由花托发育而成的 。草莓 , 多年生草本 , 高10-40厘米 。茎低于叶或近相等 , 密被开展黄色柔毛 。叶三出 , 小叶具短柄 , 质地较厚 , 倒卵形或菱形 , 上面深绿色 , 几无毛 , 下面淡白绿色 , 疏生毛 , 沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛 。聚伞花序 , 花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形 , 比副萼片稍长;花瓣白色 , 近圆形或倒卵椭圆形 。
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生长习性:
草莓喜温凉气候 , 草莓根系生长温度5-30℃ , 适温15-22℃ , 茎叶生长适温为20-30℃ , 芽在-15-10℃发生冻害 , 花芽分化期温度须保持5-15℃ , 开花结果期4-40℃ 。草莓越夏时 , 气温高于30℃并且日照强时 , 需采取遮荫措施 。
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草莓为喜光植物 , 但又有较强的耐荫性 。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好 。中等光照、果大、色淡、含糖低 , 采收期较长;光照过弱不利草莓生长 。
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【草莓是吃它的什么部位 吃草莓吃的是什么部位】草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中 , 过于粘重土壤不宜栽培 , 沙土多施厩肥 , 勤灌水 , 也可种草莓 。
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