使用墨脱石锅可以直接用燃气灶上的明火 ， 但是要用分散的火苗加热，并且要先用小火才能慢慢转到中火 。墨脱石锅不能干烧，而且在使用完之后要在它自然冷却下来后才能用冷水清洗 。
墨脱石锅是一种放在明火上加热的锅 ， 可以直接将它放在燃气灶上使用 。不过在把它放在燃气灶上使用时要注意最好使用分散的火，也就是用有多个孔的燃气灶 。
同时要注意在加热墨脱石锅的时候最好用小火，或者先用小火加热几分钟之后，再转到中火对墨脱石锅进行加热 。并且墨脱石锅是不能不放水直接干烧的 。
【墨脱石锅用什么火】在使用墨脱石锅烹饪完食物之后，不能立即用冷水清洗石锅 ， 而是要等待石锅自然冷却下来之后 ， 才能用冷水浇在石锅上对石锅进行清洗 。
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