【生鸡蛋能保存多久】如果是放在冰箱保鲜室内，一般可以保存40天左右 ， 如果是冬天存放在室温下 ， 一般可以保存15天左右，如果是夏天存放在室温下，则一般只可以保存10天左右 。
鸡蛋不要一次性购买太多，存放时间久了，很容易会变质，比如蛋黄化开、粘壳、有异味等 。
存放鸡蛋的时候不要清洗，即使蛋壳上很脏也不要洗 ， 洗了很容易就会变质 。
存放鸡蛋的时候，最好是将大头朝上放置，因为鸡蛋的气室在大头 。
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