荷兰豆的原产地是地中海沿岸及亚洲西部 , 荷兰豆并非产于荷兰 , 之所以被称为荷兰豆 , 乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国 , 荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物 , 以食用嫩荚为主 , 荷兰豆嫩荚质脆清香 , 营养价值很高 。
【荷兰豆原产地】荷兰豆的栽培历史悠久 , 美国的食荚豌豆 , 占豌豆种植面积的90%以上 , 我国从汉朝起已有栽培 , 现在已遍布南部和中部地区 。
荷兰豆属长日照植物 , 大多数品种在延长光照时能提早开花 , 缩短光照时延迟开花 , 但是有些早熟品种对光照要求不严格 。
荷兰豆在整个生长期都要求较多的水分 , 种子发芽过程中 , 若土壤水分不足 , 种子无法吸水膨胀 , 会大大延迟出苗期 。
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