大葱为什么不吃叶子

大葱的叶子其实是可以吃的,很多人选择不吃是因为觉得大葱的叶子不好吃 。另一个原因是不少人在种植大葱时,是直接往葱叶子上打农药的,人们觉得吃了不健康不卫生,一般会选择摘掉 。
大葱属于百合科葱属植物,是葱的一个变异种,大葱的叶鞘茎部分包含假茎,根状的葱白部分是主要食用部分 。
【大葱为什么不吃叶子】关于大葱最早的记载是在战国时期,根据记载,大葱属于引进品种,最早由西北方的少数民族地区引进 。