猪肉的热量与肥瘦程度有较大的关系 。一般来说,如果是纯肥肉的话,100克猪肉所含有的热量约为810大卡 。如果是肥瘦相间的猪肉话,热量在400大卡左右 。具体热量与瘦肉和肥肉的比例而有所不同 。
猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉 。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉 。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪 。
【100克猪肉的热量是多少】17世纪之后,猪肉陆续成为全世界主要肉品以来,选择猪肉的标准都大约相同 。都是以浅红,肉质结实,纹路清晰为主 。
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