【炒豆芽菜 家常菜炒豆芽菜的做法】1、主料：绿豆芽500g、柿子椒50g、红椒50g 。
2、辅料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量 。
3、生姜大蒜切片 。
4、青红椒切丝 。
5、锅热油，姜蒜爆香，倒入豆芽菜 。
6、猛火快速翻炒 。
7、然后加入青红椒丝翻炒 。
8、加入盐，鸡精调味即可 。
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