空气炸锅最好放锡箔纸 , 锡箔纸可以使食材受热更加均匀 , 锁住食物水分 , 防止食物被烤焦 , 同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料 , 方便使用后清理 。
【空气炸锅放硅油纸好还是放锡箔纸】不过要注意的是 , 用锡箔纸包裹食材进行烹饪的时候 , 食材会相应的难熟一些 , 所以烹饪时间也会相对变得更久 。
锡纸的熔点非常高 , 空气炸锅虽然会产生热流 , 但是还不足以把锡纸点燃 , 硅油纸的熔点则相对较低 , 容易被点燃 。
锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用 , 在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面 , 它也能发挥很好的作用 。
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