文章插图
1、外观区别：成熟后外观颜色的区别，黄金百香果是金黄色的，而普通的是紫色的 。黄色果皮要比紫色的厚实些 。
2、水份不同：黄金百香果比紫红色百香果果汁要多，黄金百香果果汁为百分之四十五，而紫色百香果果汁为百分之三十五 。
【黄金百香果和紫香百香果的区别 黄金百香果和紫色百香果的区别】3、甜度不同：黄金百香果的甜度是紫色百香果的5倍左右，它可以直接吃，就像其他水果一样，味道很甜 。但是紫色百香果因为太酸，一般都是作为调味品，泡水或者做菜，尤其是做鱼或排骨的时候，加一点百香果，去腥的效果非常好 。
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