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1、封闭保存：可以把已经剥好的蒜头放在封闭的玻璃瓶中 ， 然后把玻璃瓶盖子盖严实 ， 不要让蒜头的是水分被蒸发了 ， 如果玻璃盖没有盖好 ， 最后会容易变黄腐烂发霉 。
2、微波炉加热：我们可以先把剥好的蒜头放在微波炉里面加热 ， 加热大概2-3分钟之后就把它们拿出来 ， 然后再用干净的保鲜袋把它们装起来 ， 装好之后就放在阴凉通风的地方 ， 这样我们已经去皮的蒜头就不容易发霉变质了 ， 可以存放很长时间 。
【大蒜剥皮后如何保存 大蒜剥完皮后如何保存】3、低温保存：每个人的家里都有保鲜袋 ， 我们可以先把蒜头装在保鲜袋里面 ， 然后扭转几下保鲜袋的口 ， 封闭起来再把它放到冰箱里面去 ， 这样既可以保鲜 ， 也不会让它的水分流失 。如果第二日还想用它的话 ， 就可以直接拿出来使用 ， 水分依旧很充足 ， 放在菜里面 ， 也很调味 。
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