【香肠和腊肠的区别】区别一：加工工艺不同 。区别二：保质期不同 。区别三：原料配方不同 。区别四：肠衣不同 。香肠经松柏枝烟熏工艺而制成 。腊肠经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成 。香肠有特殊的烟熏风味 。腊肠有腊肉咸味 。
香肠是用猪的夹心和后腿的精肉、部分肥肉及掺杂一些淀粉制成的 。腊肠一般是用纯肉经过腌制后制作而成，其他成分较少或不添加 。
香肠保质期较短，在冰箱里0-4度下最多可以保存70天 。腊肠在室温低于20度，湿度低于60%时，可以保存3个月，冷冻情况下可以保存1年左右 。
香肠是采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品 。腊肠是采用灌肠的工艺，即把肉类原料灌在肠衣中，自然晾制风干，待食用时再进行熟制 。

• 下元节和寒衣节的区别
• 三红柚和红心柚哪个更好 今年三红柚最近价格如何
• 举办元旦晚会的目的和意义
• 汽油和石油是一样的吗
• 黑芝麻香油和白芝麻香油的区别
• 你觉得砍价丢人吗 你会和老版讨价还价吗
• 空调大1匹和1.5匹怎么分别
• 空调怎么区分1匹和1.5匹的
• 大1匹和1.5匹空调有什么区别
• 空气滤芯和空调滤芯的区别