【熟的食物如何保鲜时间长 熟的食物如何保鲜】
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1、熟的食物可以放在冰箱保鲜,但不要超过三天 。食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍,熟食做好后,温度降到常温细菌就很容易滋生,存放超过三天以上的熟食,细菌数量更加惊人,如果再继续食用,很容易发生食物性中毒 。
2、冰箱中储存熟食最好不要超过三天 。拿出来吃的时候要检查是否有异味 。如果有异味不要食用 。即使没有异味,在吃熟食前一定要烧开热透 , 高温加热是很好的杀菌方式 。
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