【如何制作凝乳酶 如何制作凝乳】

文章插图
1、加热牛奶 。把牛奶倒进煮锅里,然后将煮锅放在炉子上 。用中火慢慢加热牛奶直到蒸汽开始形成 。当加入的酸性物质足够多时,酸本身可以使牛奶凝结,但同时加热可以加快凝结速度,使凝结块更大 。
2、在酸中搅拌 。在热牛奶里加入酸性原料如柠檬汁、橙汁或酸,搅拌使其混合均匀 。牛奶中含有酪蛋白 。酪蛋白复合体在牛奶中平均分布,但当牛奶变成酸性,保持酪蛋白复合体的负电荷将被中和 。

• 口香糖怎么洗掉 口香糖如何洗掉
• 如何用慢食的方法减肥 慢食怎么说
• 微信头像设置和修改方法 微信头像如何修改
• 如何清洗衣服领口上的油渍污渍 如何去除衣服领口的污渍
• 如何清洗毛衣才不缩水 如何清洗毛衣才不缩水妙招
• 衣服沾油渍茶渍了如何办呢 衣服沾油渍茶渍了如何办
• 衣服干洗后缩水怎么办 如何处理服装干洗后的缩水现象
• 枕头套发黄了如何才能洗白 枕头套发黄了如何才能洗白小妙招
• 被子有异味如何办 被子有异味对身体有害吗怎样清除
• 存水弯堵塞如何疏通 厨房存水弯堵塞如何疏通