鲱鱼罐头为什么臭还有人吃 鲱鱼罐头为什么会臭


鲱鱼罐头为什么臭还有人吃 鲱鱼罐头为什么会臭

文章插图
1、鲱鱼罐头确实很臭,鲱鱼本来就是一种体味很腥的海鱼 , 再加上多次发酵自然腐烂,味道更是浓烈 。鲱鱼罐头介绍:是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品 。
【鲱鱼罐头为什么臭还有人吃 鲱鱼罐头为什么会臭】2、发酵鲱鱼的特点:是其无所不在、难以消散的恶臭 。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻 , 其臭味相当于纳豆的300倍 。