青蟹是海鲜 。青蟹属是十足目、梭子蟹科下的一属,共有4种 。头胸甲呈卵圆形,长度等于或略小于宽度的2/3;背面圆突 , 有H形图案;表面光滑,胃心沟不甚明显;额具有4个齿;螯足粗大;腕节内缘具尖锐的刺,外缘具或不具2个刺;掌节在靠腕节边缘具强刺;内侧紧挨腕节处有一结核状凸起 。
青蟹作为穴居性水生甲壳动物,喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地,白天穴居在洞穴内,夜间出来觅食 。夏天喜欢在高潮带用步足支起身体,低温时则潜伏在泥沙中,仅露出双眼 。自然环境中,青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料 。广泛分布于太平洋、印度洋.
【青蟹是海鲜吗】青蟹也是一种广温性水生动物,适宜生活水温为15-31℃,最适生长温度为18-25℃ 。温度适宜条件下,青蟹活动迅速,摄食量大,生长快 。水温低于15℃时,生长速度明显减缓,低于12℃时则进入洞穴并停止摄食 。温度超过35℃时 , 则会表现出明显的不适症状 。自然环境中,青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料 。
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